ROCO'S DAYS Ⅰ
お菓子とパンに囲まれた毎日!
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大好きな海の側で大好きなお菓子とパンに囲まれた毎日の出来事を綴っています!

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カフェゼリー
カフェゼリー



暑い日が続いています。
そんな日には、やっぱり冷たいお菓子!

『カフェゼリー』作りました。

ゼラチンを使って~フルフルのゼリー、
冷蔵庫でよ~く冷やして
食べると、暑さが一瞬遠のく感じで
すっきり~♪


ヒンヤリ美味しい♪



牛乳と生クリームを使ったカフェオレタイプのゼリーと
簡単にボトルコーヒーを使ったコーヒーゼリーを
合わせて~
上から、とろとろにホイップした生クリームを
かけていただきます♪

こんな冷たいお菓子は、
娘たちにも大人気!!!
また作って~♪の嬉しいリクエスト
もらって、上機嫌の母でした(笑)



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にこにこシフォン到着♪
リーゼント風



先週、届いた『にこにこシフォン』
見事、当たり~!嬉し~♪
『リーゼント風』でした(笑)


お婆ちゃん便



にこにこシフォンのほかにも、
こんなにいっぱい!
楽しみにしていた『お婆ちゃん便』
盛りだくさんのパン&お菓子たち。

毎日、楽しみながらいただいてます。

いつもいつも『HAPPY』をありがとう♪



Mちゃん、ありがとう♪



そして、こちらは、可愛い可愛い生徒さんからの
修学旅行のお土産!
わざわざ夏休み中に送ってくださいました。
感激~ありがとう♪

福砂屋さんのカステラの一番好きなところ!
ザラメのついている底の部分。
久しぶりのお味、美味しかったです♪
スウィートピッツァ!
甘いピッツァ



スウィートピッツァ!
甘い甘いピザです♪

クリームチーズと一緒に焼きたて食べると
幸せ~♪

でも・・・・
何だか、ピザというより、お煎餅に見える~(笑)


ハチミツ&バター&グラニュー糖



お好みにピザの生地を作って
オーブンに入れる前に
はちみつ、バター、グラニュー糖を
たっぷりかけて焼き上げます。

↑の黄色っぽい固まりは、バターです。
こんなに~???
カロリー高いよ~って思っちゃうけど~
このバターが、とっても美味しいので
惜しみなく~カロリーの事は忘れてね(笑)


お煎餅?



トッピングは、リンゴを甘く煮たものでもいいし~
レーズンやドライフルーツでもいいし~
焼きあがった後に、バナナのソテーや
キャラメルたっぷりかけても美味しいです♪
チョコも合いそう!

お粉はリスドール
ドライイースト使用です。

でも、何回見ても
やっぱり、お煎餅に見えちゃうのは私だけ?(笑)



かぼちゃのプリン



こちらは、おやつの『かぼちゃのプリン』
かなり多めにかぼちゃを入れたので
ちょっぴり重い焼き上がり!

でも、かぼちゃLOVE!の私は、
たっぷりのかぼちゃが嬉しいおやつになりました。

型出しが汚い~ごめんなさ~い!



しっとり食パン
しっとり食パン




しっとり食パン
今回も美味しい~がいっぱいの
この方のレシピ、お借りしました。



しっとり食パンのネーミング、その通りの
きめ細かいクラム。
焼きたてをそのままわって~
ワシワシ、食べたい~♪
そんな食パンです!


天使のささやき



うふっ♪
ピキピキわれてくれたぁ~嬉し~♪

このひび割れが、いっそう美味しく感じます。

お粉ははるゆたか
スーパーキング
ドライイースト使用です。


トースト大好き♪



一番は、やっぱり大好きなトースト!
貴重なバターも惜しみなく、たっぷりのせて
いただきました♪

soyonさん、今回も素敵な美味しいレシピありがとうね♪


水切りヨーグルトのクレメ・ダンジュ
クレメ・ダンジュ



水切りヨーグルトのクレメ・ダンジュ
レシピをお借りしたのは、素敵なこちらの方

簡単で美味しくておしゃれで~
拝見したときから、作ってみたいなぁと
思っていました。


ブルーベリーソースと一緒に♪



ヨーグルトの水切りと
材料を合わせてから仕上げの水切りの
2回、待ち時間があります。

この待ち時間、
食いしん坊の私にとっては、
待ち遠しい、待ち遠しい、我慢の時間(笑)
でも、あとちょっぴり待てば
美味しいお菓子がいただける!という
嬉しい、嬉しい、ワクワクの時間でも
あります。

こちらのお菓子、待つかいがあります。
想像通りの優しいお菓子に
大満足!

今回は、ブルーベリージャムを少しだけ
のばして簡単にソースにして
一緒にいただきました。
最高~♪

美味しいクレメ・ダンジュのレシピは、こちらから!

kaikoさん、美味しいお菓子のレシピを
ありがとうございました。



chikoちゃん、ありがとう♪



そして~先週末に届いた美味しい美味しいプレゼント!
お箱を開けた瞬間、
側にいた娘たちから歓声があがりました。

ジューシーな美味しい桃がいっぱい♪
chikoちゃん、素敵な贈り物をありがとう!!!








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