ROCO'S DAYS Ⅰ
お菓子とパンに囲まれた毎日!
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大好きな海の側で大好きなお菓子とパンに囲まれた毎日の出来事を綴っています!

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コーンブレッド!
ゴールデンウイークも、いよいよ後半ですね~♪
皆様は、楽しい連休をお過ごしでしょうか?
我が家は、今日から次女とパパもお休みですが・・
特に予定もなく~のんびりとお家で過ごす毎日になりそうです。
パパの身体の調子があまり良くないので・・この連休でゆっくりして回復してくれることを願ってます。

コーンブレッド

家族み~んな大好きな『コーンブレッド』です。
仕込み水にコーンの缶汁を使っているのでコーンの香りも感じられて~ほんのり甘いパンです。

発酵中!

丸める時に、コーンが顔を出さないように気をつけて~コーンに薄い生地の膜が出来るように~成形にもちょっと注意しま~す♪
あとは、コーンの水切りもしつこい位にしっかりと!(笑)

P1010909.jpg

焼き上がりは、本当に何もつけなくても美味しいです。
お粉ははるゆたかブレンド
ドライイースト使用です。

カット面!

せっかく割ってみて、コーンたっぷりのお写真撮るはずが・・・・
コーンがあまり入ってなかった(涙)
でも本当はたっぷりコーンが自慢のパンですよぉ~(笑)

★本日、メールフォームからメールをくださった方へ
申し訳ありませんが、レシピのお問い合わせについては、お答え出来ませんのでご了承ください。ごめんなさい。

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