ROCO'S DAYS Ⅰ
お菓子とパンに囲まれた毎日!
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大好きな海の側で大好きなお菓子とパンに囲まれた毎日の出来事を綴っています!

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オレンジケーキ!
今日も昨日に引き続き寒い朝でした。
日中もほとんど気温が上がらず、5月の陽気だそうです。
梅雨寒・・・霧り雨も時折降っていて気分が落ち込みそうでしたが~
思わず大好きなお友達とお電話でお話する事が出来て、いっきにテンション上がり、素敵な1日になりました♪

P1030504.jpg

今日焼いたケーキは『オレンジケーキ』
いつも仲良くしていただいているkiraraちゃんのレシピをお借りしました。
アップされた時から、爽やかなケーキだな~絶対に作る!!と決めていたケーキ!
国産のオレンジが手に入ったので、よ~し作るぞ~と頑張って作りました。
想像通り、さっぱりと軽めの夏らしいケーキの仕上がりにまたまた私のテンション上がりました(笑)

P1030497.jpg

卵白だけを使用しているので白い生地です。
そして見えるかな??オレンジの皮が入っているのでオレンジの風味も抜群です。
そして嬉しい事にカロリーオフのダイエットケーキなのです。
油脂は、身体に優しいキャノーラ油使ってます。
卵白がたくさん冷凍庫に眠っているあなた、ダイエットを考えているけど甘いものがどうしてもないとストレスたまっちゃうあなたへ~♪
おすすめのケーキですよぉ(笑)

P1030480.jpg

お気に入りのスタイリッシュパウンド型
で焼いたのに??
何故かスタイリッシュなケーキに見えない~
丸っこい太っちょさんに見えるね・・・
kiraraちゃん~ごめんね!かっこ良く焼けなくて~
でも優しいお味がしたよ~素敵なレシピをありがとう♪

P1030475.jpg

実は・・こちらの型
でも焼いてみました!
贈り物にいいかなぁ~なんて思って!可愛いです。
ミニサイズのこんな感じも~♪
オレンジが真ん中にのってないのは許してね(笑)
前回のパンのように、型を変えるとまた食感が違いました。
フンワリというより、モチモチ弾力のある感じに焼けたこの食感もお気に入りです♪
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