ROCO'S DAYS Ⅰ
お菓子とパンに囲まれた毎日!
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大好きな海の側で大好きなお菓子とパンに囲まれた毎日の出来事を綴っています!

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小豆のフロール、再び!
最近は朝、晩は寒いぐらいなのに~日中は、少し動くと汗ばむほどの変なお天気・・・・
嫌~な頭痛の気配・・・
季節の変わり目、体調を崩しやすいので、皆様も、お気をつけくださいね。

P1040764.jpg

『小豆のフロール』
津田先生のレシピ、クレア・イーツより~♪
今回は、冷蔵庫に残っていた漉し餡で作ってみました。
お手本では、粒餡使ってます。
前回作ったときはお手本どおりに粒餡で!
ねっ!今回と仕上がりが違いますよね~!

P1040768.jpg

とってもしっとり焼きあがり、美味しかったです。
いつも食べると思い出すのが、『生クリームどら焼き』!!
『和』と『洋』の両方が味わえます。
甘さもわりと控えめ~ちょっと濃い目に入れた日本茶とも相性いいかも?
ちょっと平べったい横長のロールになっちゃいました(涙)
巻き巻きは本当に難しい・・・・
まだまだ修行が必要なようです!

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