ROCO'S DAYS Ⅰ
お菓子とパンに囲まれた毎日!
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大好きな海の側で大好きなお菓子とパンに囲まれた毎日の出来事を綴っています!

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黒砂糖のフィナンシェ!
今日は、秋を通り越して冬が来てしまったような寒い1日でした。
もう10月の半分を過ぎてしまったのですね・・・
これから、どんどん寒くなってしまうのかと思うと、人一倍寒がりの私は憂鬱です。

P1040731.jpg

『黒砂糖のフィナンシェ』
大好きなきび砂糖に黒砂糖を合わせて、フィナンシェ焼いてみました。
黒砂糖、そんなにたくさん入れていませんが~
しっかり黒砂糖が感じられます。
こっくりとした甘さが美味しい~♪

P1040739.jpg

お芋が美味しい時期でもあるので~
さつま芋もアクセントに入れて秋のフィナンシェの焼き上がり~♪
卵白を少しだけホイップしたので、軽~い仕上がりです。

P1040737.jpg

トップに黒ゴマと白ゴマをのせる予定が、うっかり・・・・・
黒ゴマしかのせていません。
白ゴマを忘れなければ、もっと美味しかったのに~(笑)

焼いてから数日ねかせたものも、焼きたてと違う美味しさがあるので
これから数日間、おやつの時間が楽しみになりそうです。
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