ROCO'S DAYS Ⅰ
お菓子とパンに囲まれた毎日!
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大好きな海の側で大好きなお菓子とパンに囲まれた毎日の出来事を綴っています!

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豆パン!
月曜日に、また1週間の始まりだぁ~と気合を入れたと思ったら~
今日はもう金曜日。
1週間は早いですね~
今、雨が降り出してきたようですが・・・・
せっかくの週末、明日の朝起きたら、雨も上がって青空が広がっていますように!!

P1040944.jpg


豆パン、焼きました!
先日いただいたつくちゃんのHappy Setの中で一番のお気に入りの豆パンを真似して作ってみました。
つくちゃんの豆パンのように、ほんわか~あったかい豆パンとはひと味違う焼き上がりですが~美味しかったぁ!(自己満足~笑)

P1040950.jpg

オーブンに入れる前にきな粉をふりかけて~♪
焼き上がりを食べてみると、思っていたよりもきな粉の香りが残っていて何だか嬉しくなりました。
中に入れたお豆は、何故か??急に食べたくなって、前の日に炊いた黒豆(お正月でもないのに~笑)と、鹿の子金時。
ふたつとも、甘さ控えめなので、思いっきりたくさん入れました!

お粉は春よ恋
ドライイースト使用です。


P1040893.jpg

こちらは、娘たちの大好きなおやつ!
『スイートポテト』
生徒さんから、美味しそうなさつま芋をいっぱいいただいたので早速作りました。

P1040881.jpg

材料は、バター、卵黄、生クリーム、きび砂糖、そして、さつま芋。
簡単にフードプロセッサーで作りましたよ~♪
美味しいんだけど~結構カロリー高いよね(笑)
でも、お芋の美味しい時期にいっぱい食べたいな~♪
朝食に、お3時のおやつに、お夜食に~娘いわく、いつでも美味しい~♪と言っていました(笑)
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