ROCO'S DAYS Ⅰ
お菓子とパンに囲まれた毎日!
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大好きな海の側で大好きなお菓子とパンに囲まれた毎日の出来事を綴っています!

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ジャーミーブレッド!
昨日の願いが叶って~(ちっちゃな願い~笑)
今朝は起きたら、雨があがって、青空が広がっていました。
お洗濯を干そうと思ってべランダに出たら、物干しに雨の雫・・・・
きっと雨が上がったのは、ついさっきだったのでしょうね~
雨上がりの土曜日の朝、何だかとっても気持ちのすっきりした朝でした!

P1040520.jpg


ジャーミーブレッド!
小麦胚芽のパンです。
ほんの少しだけ(今回は5%)小麦胚芽入れました。
小麦胚芽は、いつもママパンさんのこちら
が気に入って使ってます。
お砂糖は、大好きなきび砂糖。
小麦胚芽の香ばしさ&きび砂糖の優しい甘さが良い感じ~♪
お粉は春よ恋
ドライイースト使用です。

P1040524.jpg


この成形、サンドしやすいように~真ん中からパカッと簡単に割れるようにしてあります!
実は、私にとっては大の苦手な成形です。
簡単なようで、結構難しいのは私だけかな??
今回も満足のいく形に出来たものは、少なかったけど~
でも、可愛くて大好きな形なので、いっぱい練習してマスターしたいな~♪

P1040798.jpg


北海道旅行に出かけた父からのお土産の
ホクホクな『キタアカリ』を使って
簡単ジャーマンポテトを作り、サンドして朝食にいただいたら、
美味しくて~今度は、コロッケ作って食べよ!と思いました!
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