ROCO'S DAYS Ⅰ
お菓子とパンに囲まれた毎日!
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大好きな海の側で大好きなお菓子とパンに囲まれた毎日の出来事を綴っています!

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アップルパイ!
P1050409.jpg

またまた『紅玉』を使って~
超、超、簡単な『アップルパイ』!
次女のリクエスト、『丸ごとのりんご入れて~』だったので
8つにカットしたりんごを軽~くバターとお砂糖でソテーして、
下には、クレームダマンドちょっとだけ敷いてあります。

P1050405.jpg


本当に『アップルパイ』なんて偉そうに言っちゃっていいの?と
思うぐらい、簡単に(いい加減とも言う??)作ったおやつなの・・・・・
四角いパイ生地をたたんで焼いただけ~
卵も塗っていないので、質素な感じです(笑)
あまり美味しそうに見えなくてごめんなさい・・・・・

パイ生地も手作りでは、ありませんよぉ~!うふっ♪
でもでも、お気に入りのこちら
を使っています。
スーパーの特売で4割引や半額で売っていても、どうしても冷凍のパイシート買う気がしませんが・・・これは、お勧め!
お手軽でバターのお味がしっかり感じられるので愛用しています。
でも、やっぱり何といっても美味しいバターをたっぷり折りこんだ手作りのパイ生地が一番美味しいけど~!


P1050424.jpg

それでも焼きたては、サクサク、ハラハラ!
お決まりのアイス!
しっかりのせて、おやつにいただきました!
またまた、『紅玉効果』かな~
美味しかったぁ~♪


P1050401.jpg


そして、こちらは私のお菓子の先生のたけちゃんレシピで『アボガドのサラダ』
この前買ったアボガドがねっとりとしていて、すご~く美味しかったので
これだぁ~と思い、また買いに行って作りました。
何でもパンにのせちゃうの???なんて言わないでね(笑)
でも、本当にパンにのせてもすご~くすご~く美味しいです。

P1050395.jpg


あっという間に食べちゃったので~
お夕飯用にまた作りました。
(↑のは、私の一人ランチ用!!)
我が家の定番になりそうです。
そうそう、生ハムは絶対にあったほうが美味しいで~す♪
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