ROCO'S DAYS Ⅰ
お菓子とパンに囲まれた毎日!
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大好きな海の側で大好きなお菓子とパンに囲まれた毎日の出来事を綴っています!

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果実のパン!
前回の日記で・・・・・・
『とばしてます』なんて張り切っていましたが、
実は、全然とばしてませんでした(笑)
やっぱり、2008年ものんびり亀さん更新になってしまいそうですが、
皆様、宜しくお願いいたします♪

P10602521.jpg

2008年、初焼きは・・・・・
みかさんの本
より、『果実のパン』

お正月だものぉ~♪
色とりどりのきれいなパンを焼こう!と思い・・・・
ほんとは、クリスマスのシュトーレン用のドライフルーツがあったから(笑)

お粉ははるゆたか
ドライイースト使用です。


fruit.jpg


ドライフルーツは、お手本のレシピよりも少し多め!
とってもジューシーで、しっとり焼きあがりました。
みかさんが仰るように、くちどけの良いクラムに
普段、ドライフルーツのパンは食べてくれないパパが
いっぱい食べてくれて嬉しかったぁ♪

ちょっと甘めの生地にクランベリーの酸味が程よく
美味しかったです。
もちろん、私の大好きな~
冷たい固まりのバターをたっぷりのせて
思いっきり贅沢にいただきました!



今日は、リンクページに新しいお友達をお迎えしました。

ブログにお邪魔すると、可愛くて優しくてあったかい
気持ちになる、とってもキュートちかPさんです。
ちかPさんのお作りになるお菓子もパンもお料理も
み~んな可愛らしくて魅力的!
それは、きっと作り手の優しい気持ちがいっぱいこもっているから~!
そんなちかPさんのブログに是非遊びに行ってみてくださいね。
(私も毎日行ってるよぉ~)




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