ROCO'S DAYS Ⅰ
お菓子とパンに囲まれた毎日!
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大好きな海の側で大好きなお菓子とパンに囲まれた毎日の出来事を綴っています!

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エテ・ブラン
エテ・ブラン



4月に入り、春はもうすぐ!
夏までは、まだまだだけど~
『エテ・ブラン』作りました。

何故か、私・・・・・
『フロマージュブラン』に嫌われているようで~(笑)
お店に買いに行くと、いっつも品切れ。
レッスンで教えていただいてから、数ヶ月・・・・・
やっと復習することが出来ました!


パッション&フロマージュブラン




イタリアンメレンゲベースのパッションムースと
パータボンブベースのフロマージュブランとの
相性は、ばっちり!
普段、あまり私のお菓子やパンを食べてくれない家族が
『美味しい~』を連発しながら、食べてくれました。

ネーミング通り、夏にぴったりのケーキ。
これからの季節、出番が多くなりそう~
『フロマージュブラン』見つけたら
まとめ買いしなくちゃ~です♪


カップデザート




ちょっぴり残ったムースを集めて~
カップデザートにしてみましたぁ♪

何ともセンスの悪いデコですが・・・・・
可愛く絞れたハートのビスキュイが、どうしても飾りたくて(笑)
カップに入れるとまた雰囲気が変わっていい感じ~
(自己満足~♪)
キュートなカップデザートにも大満足です。

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