ROCO'S DAYS Ⅰ
お菓子とパンに囲まれた毎日!
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大好きな海の側で大好きなお菓子とパンに囲まれた毎日の出来事を綴っています!

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よもぎあんぱん
よもぎ&自家製餡子



秋なのに・・・・・
よもぎあんぱん!

またまた、使い切った~と
思い込んでいた乾燥よもぎを発見。
タイミング良く、炊いた餡子もあったので
あんぱんに!


よもぎあんぱん



心の迷い?が成形に出てしまったぁ(笑)
平べったい形にしようと思いながら作って、
成形のときに、気が変わり
↑のような形にしたのですが~
何とも、中途半端な形のあんぱんに
なってしまいました・・・・・

焼く前にもっとしっかり真ん中、押さえれば良かったよぉ~(涙)

でも、久しぶりに炊いた餡子は
甘さもちょうど良く美味しく出来たし~
季節はずれのよもぎも
とっても良い香りがして~
美味しかったから、まあ良しとします♪


お粉ははるゆたか
ドライイースト使用です。


もうすぐ完成だぁ~



あとひと頑張り~
完成間近です!楽しみ~♪
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