ROCO'S DAYS Ⅰ
お菓子とパンに囲まれた毎日!
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大好きな海の側で大好きなお菓子とパンに囲まれた毎日の出来事を綴っています!

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栗の渋皮煮
今年初!



今年初の栗の渋皮煮!

皮を剥いたり、渋皮をとって、きれいにしたり~
そんな地味な作業が好きなので
作り始めると、毎夜、毎夜、栗を剥いている
私がいます(笑)

ついつい夢中になり~他の事がおろそかになって
しまうので、今年はやめよう、と
思っていたけど~
やっぱり作っちゃいました。

↑のは、栗があまり良くなくて
残念・・・・・


栗の渋皮煮


こちらが、2回目の渋皮煮。
小ぶりだったけど~こっちのほうが良い栗だったぁ~

糖分の半分を黒砂糖にして
こっくりと煮てみました。

毎日、お味見するのが楽しみです♪


栗どら焼き



栗どら焼き!
私が作りました、と言いたいところですが~
いただき物です。
美味しいどら焼きだから、是非食べてみて~っと
いただいたもの。

出来上がった渋皮煮を真ん中に入れて
即席栗どら!
おやつに渋めの日本茶と一緒に
いただきました。
幸せ~♪

今日、また買っちゃった栗は
どうしましょ~(笑)


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