ROCO'S DAYS Ⅰ
お菓子とパンに囲まれた毎日!
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大好きな海の側で大好きなお菓子とパンに囲まれた毎日の出来事を綴っています!

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パンのレッスン③
パンのレッスン



先週の金曜日
毎回楽しみにしているパンのレッスンの3回目!
ドキドキ、ワクワク、
そして朝から、ソワソワ(笑)


ミルクロール&メロンパン



今回のレッスンメニューは
『ミルクロール生地』を使ったパン2種!

同じ生地を使っていますが
成形の違いで、全然違った食感に焼きあがります。
どっちが好み??と聞かれても
本当に迷ってしまうぐらい
両方とも美味しいパンを
教えていただきました。


お楽しみの試食タイム



そして~お楽しみ!
試食タイム~♪

焼きあがったパン
先生特製のスープ&ちょこっとおかず
これが、最高!
私の好み知ってたかしら?と思うほど
お味つけが、私好みです。
あまりに美味しくて、
しつこい位に調味料など、図々しく聞いてしまった私・・
ごめんなさい。
先生が焼いてくださった
亜麻仁入りのパンも絶品でした!


マンツーマンでの丁寧なレッスンは
毎回思いますが、ものすご~く勉強になります。
レッスンが終わったときには、
充実感たっぷり~
そして、丹沢酵母への思いは、更に熱く~(笑)
また、頑張ろう♪と
帰りの電車の中の私は、気合いっぱいです。

先生は、お疲れでぐったり??
だったりして~(笑)


今日は、素敵な素敵な私のパンの先生の
RINさんのサイト
リンクページで紹介させていただいています。
パンへの愛情、素晴らしいです。
(見習わなくちゃ~)
そして、軽快なお喋りも、それはそれは楽しくて、最高♪
是非、皆さんも遊びに行ってみてくださいね。
きれいで美味しそうで完璧なパンに感動することを
お約束します(笑)




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