ROCO'S DAYS Ⅰ
お菓子とパンに囲まれた毎日!
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大好きな海の側で大好きなお菓子とパンに囲まれた毎日の出来事を綴っています!

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パン&おやつ&おかず
すごいまとまりのないタイトルですが・・
お写真を撮ってアップが遅れているものをまとめてアップ!

メロンパン

まずはメロンパン!
娘たちが大好きなメロンパンです。このパンだったら一度に3個は食べてくれるので嬉しい~けどあまり作りません。
久しぶりに作ったらクッキー生地を上手にかぶせることが出来ず・・(涙)
お粉はまだまだマイブームのはるゆたかブレンド
に少し薄力粉(ドルチェ)混ぜました。ドライイースト使用です。

テーブルロール

パンをもうひとつ!
ミニサイズのテーブルロール!
1個35g強ぐらいで作ったので食べやすい大きさです。
ホシノ丹沢酵母使用で口どけの良いパンになりました。お粉は南部小麦 テリヤ特号(パン・お菓子材料の店「クオカ
で購入)を使いました。

この2品は仲良しのお友達のところへお嫁に行きました!

焼き芋

金時芋の焼き芋です!
寒い時期に食べるお芋本当に美味しいですね~
奮発してちょっとお高いお芋で作ったら美味しい!
お写真の撮り方が下手なのですが・・もっともっとまっ黄色でした。
でもね・・・お気に入りのお鍋が悲惨なことに・・(涙)
どうなったのかはご想像のおまかせします(笑)

切り干し大根の梅マリネ

これは今日作ったもの~出来たてホヤホヤです♪
切り干し大根の梅マリネ!
憧れのこの方のブログで紹介されていたレシピ本の伝言レシピ
より。
切干大根って和のイメージなので黒い器に盛り付けちゃったけど・・
サラダ感覚でいただけるのでもっとカジュアルでもいいな~♪
本通りの分量で作ったんだけど足りません(笑)

アップで♪

梅と大葉の香りがさっぱりと、そして切干のシャキシャキした食感が食欲そそります。
このおかずのために美味しいオリーブオイルが欲しくなっちゃいました。切干大根も買占めしたいぐらい・・・(笑)
この本、中を見るとどれもこれも作りたい~と思う魅力的なものばかりです。
さすが~♪憧れのお方のおすすめだけあるわ~!素敵な本のご紹介ありがとう!
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レシピ本(お菓子・パン)がすごくよかった

レビューを読んで、2のほうを先に購入しました。オシャレな料理本は観賞用になりがちですが、この本は見て楽しめる上に、実用性も兼ね備えていると思います。使いやすいので、やはり1も買うことに。ベーグルを使ったレシピも満載で、ベーグルサンドといえばサーモン&クリ 材料がたくさんあります【2007/03/29 20:24】
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